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KANAME KO-BO

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奄美大島 かしゃ餅作り☆

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奄美大島のおやつ、かしゃ餅作りのお手伝いをしました。
こちらは月桃の葉。これでお餅を包みます。

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中身はおばちゃんが作ってくれていたので
われわれはマキマキするだけ。
お餅にはヨモギがたくさん入っているので濃いーミドリです。

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蒸すとこんな感じ。
一口食べるとヨモギの香りがわっときます。
ほんのり甘くて体に良さそうなおやつですよ~。
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by kaname-ko-bo | 2013-06-15 00:00 | 旅行
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