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KANAME KO-BO

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ソーセージ作り☆

ソーセージ作り☆_c0214450_11211926.jpg

なにか作りたい!!(陶芸以外で)
ということでソーセージをつくってみました。
だいたいの道具は揃っていたので羊の腸と肉だけ購入。

肉をミンチにして味付けし、絞り袋に入れてニュルニュル出す。

ソーセージ作り☆_c0214450_11211041.jpg

好きな長さにねじってハンガーにS字フックを掛けて
そこへソーセージを。

ソーセージ作り☆_c0214450_1121275.jpg

低温でボイルの図。
この後、フライパンで焼き目がつくまで焼いてからいただきます。
あー、なにか作るって楽しいなぁ。
by kaname-ko-bo | 2011-11-03 11:20 | うまいもの
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